Voeding als therapie bij ROS gemedieerde orgaanschade als gevolg van diabetes

Hulter, Suzan (2020) Voeding als therapie bij ROS gemedieerde orgaanschade als gevolg van diabetes. Bachelor's Thesis, Life Science and Technology.

Preview	Text bLST_2020_HulterSW.pdf Download (508kB) | Preview
	Text toestemming.pdf Restricted to Registered users only Download (133kB)

Abstract

Diabetes Mellitus is een steeds groter wordend probleem in de westerse wereld; de afgelopen vijftien jaar is het aantal patiënten in Nederland bijna verdubbeld. Naast problemen met de regulatie van de bloedsuikerspiegel en insulineresistentie, kunnen er ook andere complicaties komen kijken bij diabetes, zoals retinopathie, nefropathie en neuropathie. Deze complicaties zijn het gevolg van orgaanschade, die vaak veroorzaakt wordt door een te hoge Reactive Oxygen Species (ROS) productie. Als deze ROS moleculen in een te grote hoeveelheid aanwezig zijn in de cel, kunnen ze onder andere reageren met eiwitten en DNA, waardoor er schade aan cellen ontstaat. Daarnaast kan ROS zorgen voor een verandering in expressie van bepaalde genen, waardoor er indirect orgaanschade kan ontstaan als gevolg van bijv. inflammatie. Aangezien huidige therapieën die deze orgaanschade kunnen verminderen of vertragen vaak bijwerkingen met zich meebrengen, is het belangrijk dat er wordt gekeken naar andere opties. Het aanpassen van de voeding zou een goede, therapeutische toevoeging of zelfs alternatief kunnen zijn in de strijd tegen orgaanschade. In deze scriptie wordt onderzocht met behulp van literatuuronderzoek wat de invloed is van verschillende diëten op ROS gemedieerde orgaanschade bij diabetes.

Item Type:	Thesis (Bachelor's Thesis)
Supervisor name:	Deelman, L.E.
Degree programme:	Life Science and Technology
Thesis type:	Bachelor's Thesis
Language:	Dutch
Date Deposited:	15 May 2020 10:32
Last Modified:	15 May 2020 10:32
URI:	https://fse.studenttheses.ub.rug.nl/id/eprint/21893

Actions (login required)

View Item